قالت دراسة أجريت حديثاً في الولايات المتحدة أن تناول كوب من الكاكاو يومياً
يقي من الإصابة بالأمراض لما فيه من المواد المضادة للأكسدة.
وكانت دراسات سابقة قد رجحت أن الكاكاو يحتوي على كيماويات
يمكن أن تقي الشخص من العديد من الأمراض وتقلل من تأثير الشيخوخة .
إلا أن الدراسة الجديدة تؤكد أن الكاكاو غني بالمواد المضادة للأكسدة أكثر من أي شراب صحي آخر
كالشاي وغيرها من المشروبات .
وكانت العديد من الدراسات قد ألقت الضوء على الفوائد الصحية للشاي الأخضر مقابل فوائد الكاكاو
فقد خلصت دراسة صينية إلى أن محتسي الشاي
تقل معدلات الإصابة بالسرطان لديهم إلى النصف مقارنة بمن لا يحتسيه .
وقد أجرى الدكتور تشانج يونج لي ورفاقه بجامعة كورنيل بنيويورك اختبارات
لقياس معدلات المواد المضادة للأكسدة في الشاي والكاكاو .
وأظهرت نتيجة الاختبارات أن كوبا من الكاكاو
يحتوي على ضعف المواد المضادة للأكسدة المتواجدة في الشاي
كما تزيد نسبة المواد المضادة للأكسدة في الكاكاو
ثلاث مرات عنها الشاي الأخضر ، وخمس مرات عن الشاي الأسود .
وعلى الرغم من وجود الكاكاو في العديد من المنتجات مثل الشيكولاتة
إلا أن الباحثين يقولون إن احتساءه هو أفضل الطرق للاستفادة التامة من فوائده الصحية
وذلك لأن الشيكولاتة غنية بالدهون .
حيث تحتوي الشيكولاتة التي يبلغ حجمها 40 جراما على 8 جرامات من الدهون
مقارنة بـ 0.3 جرام في كوب الكاكاو
السبت نوفمبر 02, 2013 11:18 pm من طرف بنفسجيه
» للبيع: 2011 LEXUS LX570 - $17,000 USD
السبت مايو 11, 2013 4:21 am من طرف محركالسيارة
» للبيع: 2011 LEXUS LX570 - $17,000 USD
السبت مايو 11, 2013 4:14 am من طرف محركالسيارة
» “الحرب الأهلية في سوريا تواجه طريقا مسدودا”
الأحد ديسمبر 23, 2012 12:57 pm من طرف الشامي
» الرومانسية المفقودة...
السبت ديسمبر 22, 2012 8:45 pm من طرف الشامي
» ما الذي يدفع الزوج للهروب إلى أخرى؟!
السبت ديسمبر 22, 2012 8:26 pm من طرف الشامي
» ايران تقول صواريخ حلف شمال الاطلسي تضر بامن تركيا
السبت ديسمبر 22, 2012 8:15 pm من طرف الشامي
» الأسد قلق ولا ينام في بيته.. ونظامه هرب إلى الساحل
الجمعة ديسمبر 21, 2012 10:07 pm من طرف الشامي
» تجمع أنصار الإسلام يتوعد بهجمات قريبا في دمشق
الجمعة ديسمبر 21, 2012 8:29 am من طرف الشامي