زفت دراسة أمريكية بشرى سارة لمحبي النشويات، بتوصلها إلى أن الاعتماد على نظام غذائي غني بالكربوهيدرات من شأنه إنقاص الوزن بمعدل أعلى من النظم المعتمدة على البروتين.
وظهرت الدراسة التي نشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية الأحد 15 مايو، ضمن كتاب 'كارب لافيرز' أو محبي الكربوهيدرات الذي تصدر قائمة أكثر الكتب بيعا في الولايات المتحدة الأمريكية لمدة 6 أشهر.
وبحسب الدراسة الواردة بالكتاب، والتي قام بها علماء من مركز التغذية التابع لجامعة كولورادو الأمريكية، فإن المعكرونة والبيتزا والخبز والبطاطس هي المواد الغذائية المطلوب تناولها للحصول على جسد مثالي ولزيادة معدل الحرق بالجسم.
بينما تقول آنا ريموند من مؤسسة النظم الغذائية البريطانية 'أنا سعيدة جدّا بهذا النظام، أخيرا بدأ تسليط الضوء على أهمية تناول الكربوهيدات' وتتابع 'بالتأكيد نظام إتكنز الغني بالبروتين، يؤدي إلى إنقاص الوزن، لكنه يفقد الجسم القدرة على الدهون بشكل سليم على المدى البعيد'.
وتشير الدراسة إلى أن المواد المقاومة للنشويات ذات القدرة على إضعاف الشهية وزيادة معدل الحرق بالجسم وتحسين الحالة المزاجية، وبالتالي الإسراع من انخفاض الوزن، وهي موجودة بوفرة في العناصر الغذائية الغنية بالكربوهيدرات مثل الموز، دقيق الشوفان، الأرز غير المقشور، والبطاطس.
وشملت الدراسة 4451 متطوعا، أظهرت أن الأفراد الأكثر نحافة هم الأكثر تناولا للكربوهيدرات، خاصة تلك الموجودة في الحبوب غير المقشورة، والفاكهة والخضراوات.
وإذا نجح هذا النظام، فإنه من الممكن أن يقضي على أسطورة النظم المرتكزة على محتوى بروتينيّ عال، مثل رجيم إتكنز ودوكان، التي يفضلها عدد من النجوم، مثل الفنانة جينفر أنستون بطلة مسلسل فريندز.
وتقول إلزابيث ويشسيلبام -من مركز التغذية البريطاني- 'إذا اعتمدت على نظام منخفض الكربوهيدرات وعال من حيث المحتوى البروتينيّ، فإن وزنك سينقص فعليّا، ولكنه نظام غير صحي ولا يصلح على المدى البعيد'.
السبت نوفمبر 02, 2013 11:18 pm من طرف بنفسجيه
» للبيع: 2011 LEXUS LX570 - $17,000 USD
السبت مايو 11, 2013 4:21 am من طرف محركالسيارة
» للبيع: 2011 LEXUS LX570 - $17,000 USD
السبت مايو 11, 2013 4:14 am من طرف محركالسيارة
» “الحرب الأهلية في سوريا تواجه طريقا مسدودا”
الأحد ديسمبر 23, 2012 12:57 pm من طرف الشامي
» الرومانسية المفقودة...
السبت ديسمبر 22, 2012 8:45 pm من طرف الشامي
» ما الذي يدفع الزوج للهروب إلى أخرى؟!
السبت ديسمبر 22, 2012 8:26 pm من طرف الشامي
» ايران تقول صواريخ حلف شمال الاطلسي تضر بامن تركيا
السبت ديسمبر 22, 2012 8:15 pm من طرف الشامي
» الأسد قلق ولا ينام في بيته.. ونظامه هرب إلى الساحل
الجمعة ديسمبر 21, 2012 10:07 pm من طرف الشامي
» تجمع أنصار الإسلام يتوعد بهجمات قريبا في دمشق
الجمعة ديسمبر 21, 2012 8:29 am من طرف الشامي